Wystąpienie: Małgorzata Tracz

Pani Marszałek! Wysoka Izbo! Pani Minister! Bardzo cieszą mnie prace Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi nad projektem ustawy o żywieniu zbiorowym z udziałem żywności ekologicznej. Jego celem jest pełniejsze wykorzystanie potencjału produktów ekologicznych w szkołach, przedszkolach, szpitalach, stołówkach pracowniczych, a także w obiektach hotelarskich i gastronomicznych. Idea jest bardzo słuszna, dobra zarówno dla rolników ekologicznych, którzy będą mieli stabilne rynki zbytu swoich produktów, jak i dla zdrowia konsumentów i konsumentek. Wiem, że projekt jest już po uzgodnieniach międzyresortowych i konsultacjach publicznych. Trwają prace nad skierowaniem go na posiedzenie Stałego Komitetu Rady Ministrów.

Mam konkretne pytania do pani minister. Po pierwsze: W jaki sposób projekt wpisuje się w cele polityki rolnej, dotyczące rozwoju rolnictwa ekologicznego oraz zwiększenia udziału żywności ekologicznej w rynku krajowym, i jak wpisuje się w realizację unijnych strategii, takich jak: od pola do stołu? Drugie pytanie: Jaki minimalny udział żywności ekologicznej w zakupach zakładów żywienia zbiorowego przewiduje projekt ustawy na kolejnych etapach wdrażania reformy oraz jak będzie się to kształtowało w przyszłości, w szerszym horyzoncie czasowym? Trzecia kwestia dotyczy oznakowania. Jak będzie funkcjonował system oznakowania zakładów żywienia zbiorowego? W jaki sposób ma on zachęcać podmioty do stopniowego zwiększania udziału żywności ekologicznej? To ważne, by ten słuszny projekt na stałe zmienił system żywienia w publicznych placówkach, a także w restauracjach i hotelach. To dobre dla naszego zdrowia i dla rozwoju rolnictwa ekologicznego w Polsce. Dziękuję.